【導(dǎo)語】:現(xiàn)在人買雞的話更加喜歡散養(yǎng)的雞，這種雞營養(yǎng)高，而且味道也更加的好。
現(xiàn)在的人們生活好了，對(duì)于吃的也非常的關(guān)注，很多人就會(huì)感慨以前吃雞的時(shí)候味道特別的香，打開鍋?zhàn)雍苓h(yuǎn)都能聞到味道。但是現(xiàn)在吃雞的話，哪怕湊在鼻子前面也沒有原來的那種味道，主要是因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)雞的方法和過去不一樣了。
關(guān)于速成養(yǎng)雞的新聞相信大家都看過，只要一個(gè)多月的時(shí)間就可以出欄，對(duì)于過去的人來說，覺得簡直是難以想象。這么快的時(shí)間就長成了，營養(yǎng)情況可想而知，所以現(xiàn)在的人買雞的話，就更偏向于購買土雞，生態(tài)雞。營養(yǎng)鑒定這方面的事情先不說，土雞的口感絕對(duì)是要更加的香，真的不是心理因素。
為什么散養(yǎng)的雞區(qū)別會(huì)這么大呢？今天就和大家來說說散養(yǎng)的雞和規(guī)模養(yǎng)殖的雞到底有什么不一樣。
一、出欄時(shí)間
其實(shí)提到養(yǎng)雞的話，相信很多人如果以前住在鄉(xiāng)村的話，家里都會(huì)養(yǎng)上幾只。平時(shí)給他們喂點(diǎn)糧食趕出去活動(dòng)，長起來絕對(duì)是很慢的，最少也要養(yǎng)到半年。如果讓它下蛋的話，可能要養(yǎng)上一兩年的時(shí)間。
但是那種速成雞的話都是吃飼料長大的，長起來的速度非常的快，只要40多天的時(shí)間就可以出欄了。光這一點(diǎn)區(qū)別就非常的大，一種是順應(yīng)生長規(guī)律慢慢成長，還有一種是飼料催出來。
二、飼料
散養(yǎng)的雞吃的都是一些糧食，比如說玉米，谷子，菜葉，另外的話還會(huì)經(jīng)常把它們放到外面吃一些昆蟲。他們?cè)谕饷娉允澄锏臅r(shí)候，營養(yǎng)就會(huì)比較的全面，各種元素都會(huì)涉及到，而且也加大了活動(dòng)的時(shí)間，這樣肉質(zhì)就更加好。
但是規(guī)模養(yǎng)殖的雞全部都是吃飼料的，最大的目的就是讓他們快速成長起來，早一點(diǎn)出欄，這樣的話也可以節(jié)省飼料。
因?yàn)槟康谋容^專注，就是快速成長，所以飼料的元素相對(duì)來說就會(huì)比較的單一。有時(shí)候?yàn)榱俗屗麄冊(cè)琰c(diǎn)出欄，添加各種的人工元素進(jìn)去那也是非常常見的事情。吃的東西不一樣，雞肉的味道自然也就不一樣了。
三、環(huán)境
散養(yǎng)的話，一般來說都會(huì)放到戶外去活動(dòng)。比如說林間草地，經(jīng)常在外邊活動(dòng)，空氣好，活動(dòng)量大，這樣養(yǎng)出來的雞身體也比較的健康。但是規(guī)模養(yǎng)殖的雞都是采取密集養(yǎng)殖的方式，全天大部分時(shí)間都用來進(jìn)食，而且雞舍環(huán)境相對(duì)較差，需要各種接受疫苗，這樣才能讓他們有更高的成活率。
